LA BONA VIDA 2

Dieta Dukan - Després de Nadal, que fem?

2012-01-08T19:40:00.001+01:00

Us resumeixo un escrit que està al web del Dr Dukan que ens diu com tornar a la dieta després de les Festes de Nadal, qui no s'ha passat una mica amb els torrons o cava?
Seguiu aquests consells per a recuperar-vos dels excesos d'aquestes Festes.

Dilluns 9 Gener : Per a la tarda sortiu a caminar una hora i a partir d'aqui procureu fer-ho sempre que pogueu, Sobretot no camineu menys de 30 minuts, si camineu menys d'aquest temps tindreu més dificultats per a perdre pes.
Dimarts 10 Gener : aquest dia cal dedicar-lo a les proteïnes així compensarem la grassa i els glúcids que hem menjat aquests dies. Ens regalarem un buffet Dukan : carn de vedella o de bou, totes les parts que volguem menys l'entrecot. El peix que més et vingui de gust i tota la carn d'au que més t'agradi, excepte l'ànec. Ous, pernil sense grassa, làctics desnatats, proteïnes vegetals i no oblideu de beure 2 litres de líquid.
A partir del dimecres 11 de gener : Afegiu totes les verdures i menjar especialment aliments desintoxicants com la carxofa, tomàquet, fonoll, rave negre. Crus, cuits, en sopa o en compota.
No deixar de prendre Vitamina C per preveure la grip i els encostipats.
Dorm millor per a recuperar-te i sentir-te en plena forma, dormir poc facilita que agafem pes, dormir bé redueix les ganes de menjar. Les hores que dormim abans de les 12 h de la nit son més efectives per el que hauriem d'intentar almenys dos cops per setmana anar a dormir sobre les 22,30 h.
Fora l'alcohol, si encara teniu alguna celebració opteu per a l'aigua mineral o bé una coca-cola light.
Sobretot no us oblideu cada dia de menjar "SALVADO D'AVENA"

GRANS VINS PER A LES FESTES

2011-12-11T19:15:00.000+01:00

He recuperat un reportatge que van fer a la revista Cuina ja fa temps a on tres dels millors sommeliers del país recomanen quin vi triar per Nadal , us faig un resum :

ESCUDELLA:
Uns dels plats més tradicionals de Nadal.Una recepta contundent i amb un munt d'ingredients.
Vi recomanat:
Edetària blanc 05 DO Terra Alta: A un plat contundent com aquest, li cal un vi fresc. Aquest Edetària n'és un bon exemple, és un vi blanc que conté fusta però no massa i alhora resalta la seva cremositat. Preu: 18€
Quinze Roures Espelt 05 DO Empordà La carn blanca de l'escudella acrda amb mestratge amb aquest vi de l'Empordà. Preu: 8,50 €

POLLASTRE ROSTIT:
També es prepara amb capó o gall d'indi. En el farcit se sol incloure panses,pinyons,pomes,prunes i tòfona.
Brut de Bruts de Recaredo DO Cava: un vi que ressalta la fruita assecada amb les varietats xarl-lo i macabeu i va bé per desengreixar un plat fet amb farcit d'orellanes i cuit lentament amb el suc del rostit. Preu: 24 €
Mas La Plana 81 Penedès: Per ressaltar la tòfona del pollastre, un negre que ha sabut envellir és perfecte i encara més si és de cabernet del Penedès. Preu: 120 €
Odysseus negre 03 Priorat: Per jugar amb les prunes que sempre tenen protagonisme en el rostit, cal un vi que destaqui la fruita negra intensa. Un vi fàcil de veure. Preu: 35 €

TORRONS I NEULES:
Les dues postres imprescindibles de les festes de Nadal.
Generós semi d'Alella: Un àpat festiu ha d'acabar amb un vi generós, per recuperar la memòria efectiva dels àpats de Nadal. Preu: 18€
Ino de Masia Serra Empordà: Tradició, família, calma. Els tres elements són presents en els àpats festius i en aquest vi dolç de garnatxa de l'Empordà. Preu:38€
Solera 1926 De Muller: Les olors van lligades amb els estats d´ànims.Les olors d'aquest vi fan recordar el vi de racó que l'avi guardava a casa. I, per tant alhora fa aflorar la melangia i la nostàlgia. Preu: 30 €

PRIMAVERES ESPECTACULARS - 2ona part

2011-03-06T19:34:00.002+01:00

UN ESCENARI PER L'AVENTURA A SOMONTANO

La combinació dels ametllers en flor, oliveres, camps sembrats i vinyes, junt amb les aigües dels rius Alcanadre, Isuala, Vero i Cinca fan del paisatge de Somontano, al nord d'Osca un lloc preciós a la primavera. Les vistes més espectaculars d'aquesta regió es poden admirar al cor del Parc Nacional de la Sierra i als "Cañones de Guara", a on els barrancs són els protagonistes indiscutibles. Esports com la hípica, espeleologia, puenting, vol amb ultralleuger, escalada o descens per els canons ofereix la posibilitat de fondre's activament a l'entorn. Per els qui busquin un pla tranquil es pot optar per la "Ruta del Vino Somontano" que proposa un plantejament turístic en torn al vi i la seva cultura.

A on dormir: per estar en contacte amb la naturalesa, l'Escola-Refugi de Alquezar ( Telf 974318966). També el Gran Hotel Ciudad de Barbastro ( Telf 974308900). http://www.ghbarbastro.com/

A on menjar: a Barbastro, el Restaurant El Placer http://www.restauranteelplacer.com/
una altre opció també potser Flor http://www.restauranteflor.com/

El Parc Cultural del Riu Vero acull un extraordinàri conjunt de jaciments arqueològics amb pintures rupestres declarades per la UNESCO Patrimoni de la Humanitat a 1998.
No deixeu de provar els espàrrecs blancs naturals o el tirabec, una varietat del pesol però que es menja tot, el gra i la vaina.

PRIMAVERES ESPECTACULARS

2011-02-27T12:47:00.000+01:00

S'acosta la primavera, la primavera dona vida a escenaris esquitxats per una gran paleta de colors. Et proposo unes escapades per viure una experiència única en paisatges naturals impressionants

EL RENÉIXER DE LES FLORS A KEUKENHOF

Es podría dir que la primavera arriba a Europa quan Keukenhof, a 20 kilometres de Amsterdam, obre les seves portes. Aquest jardí de 32 hectàrees, que va néixer al 1949, hi ha més de 6 milions de plantes de bulb com tulipes, narcisos i jacints, és un paisatge a on on s'intercalen arbres centenaris, llacs, arbustos, plantes perennes i grans extensions de gespa. El visitant pot gaudir dels diferents tipus de jardí: aromàtic, abstracte, multicolor, estil renaixentista, aqüàtic .... El preu és de 14,50 € per persona. Te més de 15 quilòmetres de senders i una exposició permanent d'orquídies.

Aqui teniu l'enllaç directe al web http://www.keukenhof.nl/

Com anar-hi: Iberia, KLM i Transavia tenen vols a Amsterdam a partir de 60 €. Contracta una excursió organitzada a la ciutat o una ruta en bicicleta per els camps.
Informació : http://www.holland.com/es/

A on dormir : Hotel Golden Tulip Lisse Informació: http://www.goldentulip.com
Eden Amsterdam Centre Hotel Informació: http://www.edenamsterdamhotel.com/

Per menjar: si voleu tastar la cuina típica holandesa cal anar a Amsterdam, a les plaçes Leidseplein i Rembrandtplein.

MUNTANYES, VALLS I PLATJES A SAN VICENTE DE LA BARQUERA

Pocs paisatges reflecteixen millor el que és "Cantabria Infinita" com apunta l'eslògan , que el que es contempla des del Puente de la Maza de San Vicente de la Barquera, ubicat al Parc Natural de Oyambre. Al fons el cel blau, sobre ell, formant una perfecta silueta, la serralada dels Picos d'Europa, amb el Naranjo de Bulnes i el seu cim pla com a senyal d'identitat.
El paisatge és particularment bell a la primavera i també és una de les millors èpoques per apreciar l'activitat dels petits vaixells pesquers que han fet de San Vicente uns dels ports de referència del Cantàbric. A la primavera els cims cantàbrics encara conserven la neu i a les valls i turons apareixen les primeres flors.

A on dormir : Hotel Azul de Galimar Informació: http://www.hotelazuldegalimar.es/
Hotel Miramar Informacio: http://www.hotelesmiramar.com/index.htm

Per menjar: San Vicente de la Barquera és un dels llocs a on es menja el millor marisc i peix de Cantabria. Per menjar un bon marisc la millor opció és restaurante Maruja http://www.restaurantemaruja.es/ . A Boga Boga el plat més interessant és la tripa de tonyina cuinada a l'estil dels calls http://www.bogabogasvb.com/

No us perdeu : "La Folía" son unes festes declarades d'Interès Turístic Nacional.
Per més informació en general visiteu http://www.sanvicentedelabarquera.org/

WEB PER COMPARAR ELS PREUS DELS SUPERS

2011-02-13T11:52:00.002+01:00

Article extret de Espai Internet de TV3 : http://blogs.ccrtvi.com/espaiinternet.php

Aquesta nova web gratuïta carritus.com, ens permet estalviar en la cistella de la compra, per ajudar-nos a aprofitar els diners en aquests temps de crisi.
El funcionament és senzill: una vegada li hem indicat on vivim, ens permet fer comparacions entre els supermercats de venda "online" més pròxims de fins a sis cadenes diferents. Anem triant cada producte d'entre una vintena de categories i ens va marcant el preu i a quin súper el trobarem més barat. A poc a poc podem anar fent diverses llistes de la compra seleccionant sempre els productes més econòmics. Finalment tenim l'opció de fer les compres "online" o bé d'anar a cada súper a comprar el que més ens interessi i estalviar, segons diu la web, fins a un 40% del preu total.

Una gran novetat de carritus.com és que disposa d'un planificador de menús ajustant les quantitats i productes que necessitarem segons el nombre de membres de la família, el tipus de menú i els àpats que haguem de cuinar. Es poden planificar fins a quatre setmanes amb antelació. Si cliquem a sobre de qualsevol dels plats del menú, s'obrirà una pestanya, amb la recepta per cuinar-lo. També ens ofereix l'opció de treure'l o substituir-lo al menú per altres plats, si no ens agrada la suggerència.

La web es finança només amb publicitat. No cal registrar-se per utilitzar-la, però, si et dónes d'alta, pot guardar les teves preferències per a pròximes compres. Carritus.com funciona a tot Espanya i compara preus dels súpers "online" Caprabo, Carrefour, Eroski, El Corte Inglés, Mercadona i Condis, i té previst afegir-hi Hipercor i Alcampo. Si ja sóm compradors habituals "online", la web permet importar les llistes de compra que tinguem a les webs de cada supermercat. El fundador de la web és el barceloní Jesús Haro, que assegura que la seva web és neutral i no busca el benefici de cap súper, només el dels consumidors.

PLATJES SECRETES

2011-01-14T21:06:00.000+01:00

Hi ha platjes que son tan maques com recòndites, si us plau no li expliqueu el secret de la seva ubicació a massa gent......

PLATJA S'ALGA (FORMENTERA)
Hi ha qui diu que quan s'arriba a aquesta platja és té la sensació que està al Carib. La realitat és que es tracta de la petita illa de s'Espalmador, parc natural protegit, quasibé unida a Formentera. La platja és kilomètrica. L'illa és privada, però el seu accés ha estat sempre lliure, la platja està protegida per un sucessió de dunes que arriben als 15 metres d'alçada. També hi ha una zona a on es practica el nudisme. Al centre de la illa hi ha una petita zona a on tradicionalment la gent s'empastifa de fang que sembla que tingui propietats beneficioses per a la pell.
El nom de la platja es deu a una alga, la posidònia oceànica, de la zona, molt exuberant i considerada la planta més antiga del món.
No hi ha restaurants a s'Espalmador, però tant a Formentera com a Eivissa s'ha de provar l'especialitats locals, com el "guisat de peix", "peix sec" o el "besqüit".
Per anar-hi s'ha d'agafar un vaixell que realitza el trajecte des de el Port de Formentera fins Illetes i finalment s'arriva a s'Espalmador.

ELS FONAMENTS DE LA DIETA "BAIXA EN HC"

2011-01-12T21:36:00.000+01:00

Menys carbohidrats, però dels millors. Moltes, però no masses proteines, vegetals i animals, i per arrodonir, grasa de qüalitat.
Si ens organitzem els apats seguint la piràmide que us vaig posar en un anterior post, notareu que us atipeu cada vegada més aviat i també us carregarreu d'energia.
Verdura: a qualsevol moment, sola o preparada amb petites quantitats d'oli i entre apats , fruita fresca.
Com a complement, aliments rics en proteines, carn magra i producte làctics. ous, peix poc gras o millor peix blau.
Només ocasionalment petites porcions dels típics aliments portadors de CH, patates,pan, arros o pasta, preferiblement farina integral.
Prescindir totalment : aperitius i begudes dolces i prescindiu dels plats molt grassos.

VIATJAR ALLÀ A ON NEIX EL VI EUROPEU

2010-11-21T21:07:00.001+01:00

Us exposo 4 llocs excel.lents per a gaudir del vi i del paisatge sense sortir d'Europa:

VIENA ( AUSTRIA)

La capital de la música és a mes un punt de partida per a conéixer la gran producció de vins blancs i dolços d'aquest pais. Només volar a Viena costa uns 150 € anar i tornar. Una vegada allà pots anar a les bodegues i vinyes de Burgenland, una de les terres del vi més conegudes i famoses d'Austria a 50 km de la capital. Més informació de Burgenland a: http://www.austria.info/es/principales-capitales/-1153565.html

DUBROVNIK (CROACIA)

Tot i que és famosa per les seves platges, la tradició vinicola d'aquest pais és enorme. Et proposo anar a la península de Peljesac, que dona un dels millors vins del món , el Dingac. Més informació a http://www.peljesactravel.com/

TOSCANA (ITALIA)

Si vols conéixer la Toscana regió plena d'art, reserves naturals i vins com el Chianti ho pots fer des de la Casa Mazzoni, un hotel rural regentat per una canària i un italià a les montanyes de Maremma. Hi ha ofertes amb vols, cates de vins i plans per els caps de setmana. Més informació a: http://www.casamazzoni.it/

ANDORRA

Prepara els teus sentits i escapa't un cap de setmana a gaudir de tot el que et pot oferir Andorra en pocs kilometres. La seva ruta del vi està plena de sorpreses. Pots conéixer la varietat Gewürztraminer, provar maravelles de tot el món a la vinoteca Pere Soley i de passada gaudir de les seves pistes d'esquí. Més informació a : http://www.andorra.ad/es-ES/Paginas/default.aspx

DIETA BAIXA EN HC ( FACTOR IG)

2010-09-07T16:23:00.000+02:00

He trobat un llibre, relacionat amb la dieta baixa en HC que estic seguint. Us adjunto un gràfic i una piràmide a on es veu els principis d'aquesta dieta.
També relacionat amb aquesta dieta hi ha el que s'anomena el IG, és a dir "index glucemic", això és el que determina si engreixem o aprimem. Sobre els anys 70, el Doctor David Jenkins, va començar a valorar els aliments per el seu index glucèmic. Per això va classificar fruites, verdures,xocolates, pa etc segons una escala que va del 0 al 110 i va recomanar als seus pacients menjar principalment aliments amb IG baix (per sota de 50). I va resultar que els kgs dels seus pacients van començar a marxar.
EL IG INFLUEIX A LA INSULINA
L'index glucèmic medeix la influència d'un aliment en el nivell de sucre a la sang i a la hormona de la insulina. Quant menys un aliment faci pujar el nivell de sucre, menys insulina requerirà, i menor serà el seu IG i viceversa. En el IG s'amaga una estratègia molt simple, però increiblement eficaç. La insulina és la culpable de que algunes persones diguin " però si no menjo res i m'engreixo". Aquestes persones menjen aliments amb un IG molt elevat, poc i de manera incorrecta.
L'EXCÈS D'INSULINA ENGREIXA
Si un aliment fa que el nivell de sucre puji molt i molt depressa, produeix molta insulina, i això engreixa. La insulina és la nostra principal hormona de reserva.Al mateix temps la insulina és també la hormona de la gana: com més insulina segrega l'organisme, més gana tenim.
Així menjarem i beurem segons el principi IG que es veu a la piràmide de la foto.

COMENÇO, una altre vegada, DIETA

2010-09-05T20:46:00.000+02:00

El metge m'ha recomanat que em posi a dieta, tinc una lesió a l'esquena i el que menys em convé és tenir kilos de més, he decidit que faré una dieta que ja vaig fer fa temps i em va donar bons resultats, és una dieta "low carb" o sigui baixa en hidrats de carboni, a continuació us detallo com és aquesta dieta i sempre que pugui posaré receptes al meu altre bloc http://www.labonavida-carme.blogspot.com/

ALIMENTS PROHIBITS:

Farina de blat: Qualsevol aliment fet amb farina (pa, pa integral, rebossats, croquetes, empanades, bunyols, xurros, pizzes, pasta italiana, arros.
Sucre: Pastissería, xocolata,caramels,mel, melmelades, refrescs, gelats, cacau, batuts, sucs envasats.
Alcohol
Fruits Secs: Pipes, Ametlles,castanyes, xurruques, etc....

PRECAUCIÓ: (màxim 3 cops per setmana)

Llegums a plats cuinats amb elles ( cigrons, mongetes seques, llenties)
Patates cuinades de qualsevol manera
Llegums Verdes (pesols. fabes)

EXCEPCIONS:

Arros o qualsevol cereal , es pot pendre un cop a la setmana, substituint una de les tres vegades que et pots pendre llegums.
Pasta Italiana, es podría pendre una petita quantitat un cop a la setmana, també substituint una de les tres vegades que et pots pendre llegums, però millor evitar-ho.

CONVÉ:

Evitar les fruites molt dolces i madures.
No pendre massa fruita madura, com a molt 2 o 3 peces al dia.
No abusar de les begudes amb gas
Beure 2 litres d'aigua al dia
No picar entre hores
Si es necessita fer 4-5 menjars al dia, però no picar entre hores.
Realitzar alguna activitat física

S'AUTORITZA:

Begudes Light o cervessa sense alcohol però no habitualment
Sucs de fruita naturals, com a part de la fruita autoritzada.

ALIMENTS AUTORITZATS:

CARN: Porc,Xai,Vadella, Pollastre, Pavo, Ànec.
PEIX i MARISC: Tonyina,Salmò,Llenguado,Cloïsses, Gambes, Sèpia, Calamars
OUS
FORMATGES BAIXOS HC: Brie,Camembert,Gruyère,Roquefort
VERDURES: Enciam, Escarola,Cogombre,Pebrots,Bolets,Espàrrecs,Mongetes Verdes,Carxofes,Esberginies,Tomàquet,Ceba, Espinacs, Carbassó,Alvocat, Bledes.

En resum heu de procurar de no menjar més de 60 grs de HC al dia. Com menys grs de HC prenem al dia , més ens aprimem.

Si algú la segueix ja em direu si us funciona.

Sulawesi ( Illes Celébes)

2010-04-25T12:57:00.004+02:00

L'arxipèlag de Sulawessi amaga entre els seus esculls de coral espècies màrines úniques. com els peixos escorpí, pallasso o els cavallets de mar pigmeus.
Està format per quatre penínsules travessades per l'equador, aquest arxipèlag conegut antigament com les Illes Celébes, gaudeix d'un clima humit i càlid. D'origen volcànic i caràcter muntayós, està cobert de boscos i compta amb un elevat nombre d'esculls de coral que enclouen gran diversitat de peixos. A l'estret de Lembeh, a la punta septentrional de Sulawesi, es troba una de les zones més riques en espècies marines rares, com el cavallet de mar pigmeu, el nudibranqui, el peix pallaso o el peix d'agulla fantasma de les prades.

Adreçes d'interes:
http://www.viaje-sulawesi.com/
http://www.sulawesiadventures.com/es.html
http://www.tempsdoci.com/aMida/destins/sulawesi_es.htm

PARATGES INSOLITS - CRÀTER DE NGORONGORO

2009-09-15T20:21:00.003+02:00

El cràter de Ngorongoro, el més gran del món conservat a la seva totalitat, te una reserva de fauna d'una gran riquessa.
Està a Tanzània, situat en un àntic cràter amb una espectacular caldera de 610 metres de profunditat, 16 km de ràdi i 539 km2 se superficíe a la seva base. Aquest cràter és com una gran arca de Noé, a on habiten 40000 mamífers i tants flamencs que sembla una gran mantell de color rosa. El volcà presenta també parets cobertes d'arbres i amb desnivells de 600 metres.
Asimateix, acull un pantà, un llac i un desert. Zona de pastors de la tribu Masai, el cràter és també per ells un lloc secret i màgic a on els joves, amb la cara pintada de blanc, passen les proves per convertir-se en "morane" (guerrers).

PARATGES INSOLITS - PARC DE HUANLONG - XINA

2009-04-20T17:51:00.005+02:00

El Parc de Huanlong és, amb els seus 400 estancs naturals,
un dels llocs més macos de la Xina.

El Parc Nacional d'Huanglong es troba al nord de la província de Sichuan a la Xina central, i forma part de les muntanyes Minshan. Aquesta regió es caracteritza per la bellesa de la seva geografia, per les seves cascades i terrasses de dipòsits de calcària i els seus estanys de colors molt intensos i variats. El parc es troba a 56 quilòmetres de Songpan, a prop de l'aeroport de Jiuhuang.

Aquest parc nacional es caracteritza per posseir extensos boscos que són l'hàbitat de diverses espècies animals en via d'extinció, com el panda gegant, les mones,granotes de cabell i pèl daurat, lleopards i cérvols de llavis blancs; i amb elements florals que sumen un total de 1.500 espècies diferents de plantes, flors i arbres, que han estat conservats, gràcies a la gran protecció ambiental per part del Govern de la Xina.

Aquest parc va ser declarat Patrimoni de la Humanitat per l'UNESCO el 1992. Es pot destacar que els estanys més espectaculars es troben a 7 quilòmetres del Temple Huanglong, 4 hores anada i tornada a peu. Els millors mesos per apreciar els colors de les terrasses són setembre i octubre. Destaca en aquesta zona l'Huanglonggou, conegut com el Camí del Drac Groc, virtut a la seva forma serpentejant de color daurat.

També destaquen el conjunt de pics, muntanyes rocoses, trencades, fonts naturals i fonts termals naturals de la zona. A més, hi ha hotels a prop , per si algú vol visitar aquesta zona i quedar-se un bon temps.

Adreça interes:
http://www.viajarporchina.com/Guia-de-Viajes/Huanglong/

PARATGES INSOLITS - VALL DE JIUZHAIGOU - XINA

2009-04-02T20:23:00.003+02:00

Se'l coneix com la "Vall dels Nou Pobles" o simplement com Jiuzhaigou Valley. El paisatge inclou cents de colors, cascades i llacunes en una gamma de tonalitats increïbles. És un lloc protegit, reconegut com a Patrimoni de la Humanitat per l'UNESCO i poc accessible. Està situat a la Província de Sichuan, al sud de la Xina occidental.
La Vall de Jiuzhaigou sembla pintada, poques vegades imaginada, o somiada, gairebé tota, menys real. Situat al nord de Sichuan, a la Xina, és una reserva natural i vall protegit omplert de llacs celestes, verds, turquesa, cascades i muntanyes en un colorit bosc que es reflecteix sobre nombrosos miralls d'aigua.
El conjunt paisajístic el conformen, el llac Log, amb 7,5 km de llarg, el barranc de Shuzheng-amb els llacs del Tigre, dels Juncos i del Drac Dormit- les cataratesde Nuorilang i els llacs del mateix nom. Tots ells envoltats de frondosos boscs que canvien de tonalitat cada canvi d'estació.

més informació: Embaixada de Xina 915194242
http://www.embajadachina.es/esp/

PARATGES INSOLITS - PARC NACIONAL PORT PRINCESA A PALAWAN - FILIPINES

2009-03-29T13:26:00.009+02:00

El nostre planeta te uns racons de bellesa extraordinària, tanta que deixen sense paraules als qui tenen la sort de contemplar-los en primera línea alguna vegada a la seva vida. Us presento un d'aquests paratges de fisonomia espectacular.

Parc Nacional de "Puerto Princesa, Illa Palawan - Filipines"

Es una petita joia de la naturalesa, un paisatge natural que s'amaga en el cor de Filipines. Situat en la illa de Palawan, el Parc Nacional del riu subterrani de Port Princesa va ser declarat Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO en 1999 i la veritat és que mereix la distinció doncs es tracta d'un lloc únic que alberga onze ecosistemes distints i una fauna molt diversa. El parc conta amb una superfície de 5.753 hectàrees i es troba en plena selva filipina, sent aquesta una de les més importants de tota Àsia. Sense dubtes, els aplaudiments els hi duu el riu subterrani port princesa, que desemboca en el mar i té 8 km de llarg. El riu és navegable i està envoltat per un paisatge de cavernes de pedra calcària, estalactites i estalagmites. Un llac d'aigües blaves i cristal·lines corona la travessia en un viatge que mereix l'atenció.

Més informació:
http://www.wowphilippines.com.ph/discover/trivia.asp

http://www.puerto-undergroundriver.com/

"JAIMAS" DE LUXE AL MARROC

2009-03-09T19:45:00.005+01:00

"JAIMAS" DE LUXE AL MARROC
No hi ha res més romàntic que passar uns dies amb la teva parella en una "jaima" de luxe al desert del Marroc. Dotada de totes les comoditats, la vostra clau serà una llanterna de butxaca per poder arribar fins a la "jaima" quan la nit caigui sobre el desert. Aquest peculiar complexe és l'Hotel Azwou'n, situat al sud de Rissani, mirant al Sahara oriental i amb les dunes de Merzouaga a un pas. Podreu rebre massatges a 4 mans al seu hamman i podreu tastar l'alta cuina bereber que ofereixels seus fogons. Aixo si, per qüestions climatològiques només podreu gaudir-lo si teniu vacances a partir de l'1 de Setembre

Web hotel:
http://www.greatsmallhotels.com/es/marruecos/rissani/hoteles-boutique /azwou-n-crisaran-lodge

GAUDEIX DE LES VACANCES

2009-03-03T16:20:00.008+01:00

CREUERS AMB NENS PER HOLANDA
Amb nens es pot fer practicament qualsevol viatge, sempre que el viatge estigui pensat en ells. Aquest és el cas del creuer amb veler reservat per pares i mares amb fills d'una edat de 4 a 12 anys que aniran per el mar interior de Holanda i el mar de Frisia. Els petits s'ho passen en gran sentint-se com uns mariners en un viatge de navegació molt còmode i que no requereix cap experiencia prèvia i que permet visitar encantadores poblacions, com Edam, capital del formatge, o Markermeer al nord d'Amsterdam, a on es pot veure com es construeix una rèplica d'un galeó del segle XVII.
Organitzador: Viajes Años Luz www.aluz.com

AVENTURA A DUBAI
Imagina't atravessant el desert en 4x4, recórrer les dunes a sobre d'un camell, muntant i acondicionant la teva pròpia jaima, surfejant sobre la sorra en una tabla de "sandboard", convivint amb tribus nòmades, aprenent a cuinar les receptes del desert, participant en una gymkhana en un zoco o en una festa en una illa privada. Tot això en un pais, Dubai, en el que, tot i l'aventura, es respira glamour i es por fer el millor "shopping" del món.
Organitzador: Stop Stress Group www.stop-stress.net

UN VIATGE PER MAR (NORUEGA)

2009-03-03T12:32:00.005+01:00

Aviat comença la primavera i és epoca de començar a buscar el teu destí per a les teves vacances, aqui teniu unes quantes propostes originals:

L'Express del litoral navega per a la costa noruega entre Bergen, al sud i Kirkeness, al nord, aprop de la frontera russa. El trajecte descobreix el més genui de Noruega, el sol de mitjanit a l'estiu; remots poblets àrtics; espectaculars fiords; els edificis de fusta joies de l'Art Noveuau de Alesund; Tromso, considerada la París del nord; les illes Lofoten, terra dels Trolls... Durant el viatge, que es realitza per complert amb 34 parades en dos sentits o per trams, també es poden contractar excursions en zodiac i també passeigs en trineus de gossos huskies.
Contacte: 937152719 http://www.hurtigrutenspain.com/

AL CAMP COM A CASA

2009-01-23T20:21:00.003+01:00

Poder gaudir de totes les comoditats a un hotel i alhora estar en plena natura és el que ens ofereixen els diferents hotels rurals que us relaciono a continuació:

CENTRE DE TURISME RURAL BERGA RESORT http://www.bergaresort.com/
HACIENDA LOS ROBLES (NAVACERRADA) http://www.haciendalosrobles.com/
CASA RURAL PELUAGA (OIARTZUN) http://www.peluaga.com/
POSADA DOS ORILLAS(TRUJILLO) http://www.dosorillas.com/

ALIMENTACIO GRUP SANGUINI O

2008-07-04T21:45:00.002+02:00

Com que la meva amiga Angeles m'ho ha demanat us detallo l'alimentació del grup sanguini O.

Punts forts del grup sanguini O

• Tub digestiu resistent

• Fort sistema immunològic

• Defenses naturals contra els infeccions.

• Sistema concebut per al metabolisme eficient i la preservació dels nutrients.

Punts dèbils del grup sanguini O

• Intolerant als noves condicions ambientals i alimentaries.

• El seu sistema immunològic pot ésser massa actiu i atacar-se a ell mateix.

• Tendència al hipotiroïdisme.

Riscs mèdics per els del grup sanguini O

• Problemes de coagulació de la sang.

• Artritis i afeccions inflamatòries.

• Baixa producció de la glàndula tiroides.

• Úlceres.

• Al·lèrgies.

Dieta aconsellable per al grup sanguini O

• Rica en proteïna animal (carn i peix).

• Fruites i verdures.

• Els llegums i els cereals, en general, no li són molt propicis. Aliments per a perdre pes els del grup sanguini O

• Evitar: blat, blat de moro i llentilles, que li alenteixen el metabolisme, mongetes, repollo i coliflor que inhibeixen la producció d’hormona tiroides.

• Ideal: algues marines, amb alt contingut d’iode que augmenta la producció de l’hormona tiroides, carn vermella, espinacs i bròcoli, que afavoreixen el seu metabolisme.

Nutrients més eficaços per a aquest del grup sanguini O

• Vitamina B: accelera els seus processos metabòlics. Aliments que la contenen: fruits secs, carn, fruita i peix.

• Vitamina K: que ajuda a la coagulació de la sang en hemorràgies. Aliments que la contenen: verdures de fulla, fetge i especialment les llavors d’alfals.

• Iode: per a produir augment de l’hormona tiroïdal ja que sol tenir un metabolisme irregular de la tiroides. Aliments que la contenen: algues, peixos i mariscs.

• Calci ja que la seva dieta no inclou lactis i tenen tendència a desenvolupar artritis. Aliments que la contenen: bròcoli, sèsam, fruits secs i algues marines.

• Pal dolç o regalis: (cuidat els hipertensos) per a reduir les molèsties de les irritacions i úlceres d’estómac a causa de el seu abundant àcid gàstric.

• Algues marines: especialment l’alga negra (Fucus vesiculosus) que és rica en iode i sucre fructosa, que protegeix les parets de l'intestí. La fructosa també ajuda a controlar el pes, especialment a qui tingui disfuncions en la tiroides.

Tipus d’exercici físic per als del grup sanguini O

Li relaxa l’exercici físic intens. Les Arts marcials, el fúting, el squash o qualsevol exercici realitzat intensament.

Aliments adequats per als del grup sanguini O

• Carns: boví, anyell, carner, caça.

• Llets i derivats: mantega, mozzarella, formatge d'ovella, formatge de cabra.

• Peixos: rodaballo, arenque, bacallà, verat, salmó, sardina, lluç, llenguado.

• Pastes: pa esenio (germinat) o d'arròs o quinoa.

• Hortalisses: algues, brécol, achicoria, endívia, col verda, all, nabicol, carabassa, rave, julivert, porro, pebrot vermell, espinacs, ceba.

• Llegums: frijoles, jueva pinta, cigrons.

• Cereals: amaranto, arròs Basmati, ordi, mill, blat sarraí, quinoa.

• Fruits secs i llavors: de carabassa, nous. • Fruites i sucs: de pinya, suc de pruna, figues.

• Begudes i refrescs: mat, Te Pu erh, Te Rooibos, aigua mineral.

• Especias: pebre de cayena, curry, sal yodada, cúrcuma, mejorana, salvia.

Aliments conflictius per als del grup sanguini O

• Carns: ànec, porc.

• Peixos: pop, calamar, salmó fumat, arenque en salazón.

• Pastes: de blat o de blat de moro.

• Hortalisses: albergínia, patata, coliflor, bolets, col lombarda, alvocat, Shiitake, repollo.

• Llegums: llentilles, mongeta blanca i vermell.

• Fruites: maduixa, meló, coco, mandarina, taronja,

ALIMENTACIÓ GRUP SANGUINI A

2008-06-08T11:08:00.005+02:00

Com ja us he comentat intento seguir la dieta segons el meu tipus de grup sanguini, la meva mare que també te un bloc "minuevavida-mrosa@blogspot.com", també la segueix al seu bloc també podeu veure menús i receptes, us adjunto un escrit relacionat amb el grup sanguini A.

Punts forts del grup sanguini S’adapta bé als canvis ambientals i alimentaris. Té capacitat per utilitzar el millor que la naturalesa té per oferir.

Punts febles del grup sanguini A Tub digestiu sensible. El seu sistema immune no és gaire fort i hi ha una major tendència a infeccions.

Riscs mèdics per a les persones del grup sanguini A
Risc d’afeccions cardíaques, sobretot en persones que tinguin antecedents familiars, per la qual cosa haurien de cuidar la seva dieta, evitant en la mesura possible les carns vermelles i els greixos saturats que li costa processar al tub digestiu d’aquest grup sanguini.

Major risc de Càncer que altres grups, a causa de la debilitat del seu sistema immune, que té més dificultat per reconèixer els seus adversaris.
Anèmia perniciosa, resultat d’una deficiència de la vitamina B12, que al grup sanguini A li costa assimilar, no per la seva alimentació vegetariana si no perquè per metabolitzar-la necessita alts nivells d’àcid gàstric i la presència del factor intrínsec, ambdues coses deficients en el grup sanguini A.
Trastorns hepàtics i vesiculars, causats per al·lèrgies, trastorns metabòlics o infeccions, punts febles d’aquest grup sanguini

Dieta aconsellable per als del grup sanguini A
El seu estómac tendeix a tenir baixos nivells d’àcids gàstrics amb el qual digereix les carns i peixos amb major dificultat. La tendència ideal és una dieta vegetariana o amb poca proteïna animal. Llegums, cereals, tofu, verdures, fruites, alguna cosa de peix.
Aliments per a perdre pes els del grup sanguini A
Evitar: la carn, els lactis, blat i mongetes blanques.
. Ideal: soja, pinya, verdures, olis vegetals.
Nutrients més eficaços per als del grup sanguini A
. Vitamina B 12: aquest nutrient es troba bàsicament a les proteïnes animals. A més, a les persones d’aquest grup sanguini els resulta més difícil assimilar aquesta vitamina. La salsa de soja, el miso i el Tempeh són aliments rics B12.
. Vitamina C: ajudarà les persones d’aquest grup sanguini a prevenir alguns tipus de càncer. S’ha de prendre, però sense excedir-se. Alguns aliments que contenen Vitamina C són la llimona, el brócoli, la pinya, les maduixes i l’aranja.
. Vitamina E: com a protectora contra el càncer i les afeccions cardíaques, debilitats del grup A. Aliments rics en vitamina E són el cacauet, les farines integrals i els vegetals de fullfulla verd.
. Marjoleto o Arç Blanc: aquesta herba és un gran tònic cardiovascular, augmentant l’elasticitat de les artèries i enfortint el múscul cardíac mentre disminueix la pressió arterial.
. Echinacea: per millorar la immunitat i prevenir infeccions comunes (refredats, grips...).
. Quercitina: antioxidant molt eficaç que pot ajudar en la prevenció del càncer. Es troba en els vegetals, especialment en les cebes grogues.
. Card Mariano: igual com la quercitrina, també és un antioxidant molt eficaç.
Exercici físic per als del grup sanguini A
Les persones del grup sanguini A, en general, necessiten relaxar-se amb algun exercici suau com el Ioga i el Tai Chi. La tranquil·litat els ajuda a recarregar les piles. Recordem que això que sembla tan evident no ho és, per exemple en el cas del grup sanguini O
Aliments adequats per als del grup sanguini A
. Carns: millor cap. Pollastre i gall dindi.
. Llets i derivats: formatge de soja i llet de soja, formatge i llet de cabra, formatge d’ovella, quefir.
. Peixos: bacallà, verat, carpa, daurat, salmó, sardina, truita.
. Pastes: pa esenio, pa de farina de soja, coquesmastegots d'arròs.
. Hortalisses: bledes, all, carxofa, brócoli, ceba, escarola, espinacs, porros, pastanagues, carbassons, algues, coliflor, enciam, raves.
. Llegums: llenties, fesols, faves.
. Cereals: amarant i blat sarraí, arròs i mill.
. Fruits secs i llavors: llavors de carbassa, gira-sol, ametlles, nous, cacauets.
. Fruites i sucs: maduixes, prunes, pinya, pruna, figues, llimona, aranja i raïm.
. Begudes i refrescs: mati, Té Pu erh, Té Rooibos, aigua mineral.
. Espècies: all, gingebre, melassa, miso, salsa de soja.
Aliments conflictius per als del grup sanguini A
. Carns: ànec, porc, boví, conill, cansalada, vedella.
. Peixos: pop, calamar, salmó fumat, areng en salaó, lluç, areng, anxova, llenguado, llagosta, musclos.
. Pastes: de blat o de blat de moro.
. Hortalisses: pebrots, tomàquets, patates, Shiitake, col de cabdell.
. Fruites: plàtan, coco, mànec, meló, taronja, papaia, mandarina.
. Lactis: llet sencera, formatges Camembert, Edamer, Emmental, Gouda, Mató, Parmesà, Burgos.
. Cereals: blat i els seus derivats (sèmoles, farines, pastes...), crispetes de blat de moro, flocs de civada.
. Espècies: vinagre de sidra i balsàmic, tàperes, nou moscada, pebre blanc i negre, vainilla, canyella.
. Begudes i refrescs: cafè, te negre, cuescoles i refrescs artificials.

ESTAR BÉ AMB UN MATEIX

2008-05-29T23:11:00.003+02:00

Et sents culpable quan t'enfades? T'avergonyeixes dels teus sentiments? T'atormentes quan t'has equivocat o has fet alguna pifia? Et sents culpable si atens les teves necessitats abans que le de les altres? Amb les indicacions que us donaré a continuació us ajudarà a superar les idees errònies que us impedeixen viure completament.

Confia en tu mateix. Tu saps el que vols i el que necessites.
Comença per tu. No pots ser res per a ningú si no tens cura de tu mateix.
Permet que es coneguin els teus sentiments. Son importants.
Expressa les teves opinions. És bó que et sentis parlar.
Valora el teu pensament. Ho fas bé.
Pren-te el temps i l'espai que necessitis, encara que hi hagi persones que vulguin alguna cosa de tu.
Quan necessitis alguna cosa, no et deixis dissuadir. Tot i que no puguis obtindre-ho, és bó sentir necessitats.
Quan tinguis por, diga-li a algú. Aïllar-te quan estàs espantat empitjora la situació.
Quan tinguis ganes d'escapar, no temis sentir por. Pensa en el que tems que passi i decideix el que convé fer.
Quan et trobis amb el rostre afligit de l'altre, respira. No ets responsable de que els altres siguin feliços.
Quan algú et rebutja, generalment el motiu està en ell, no en tú. Demana-li a algún altre el que necessitis.
Quan sentis preocupació per alguna cosa, pensa que t'has avançat cap al futur, cap allò que t'espanta i el teu cos ha desencadenat l'energia per afrontar-lo. Torna al present.
Quan algú et cridi, relaxa't en el teu seient o recolza els teus peus fermament al terra i aguanta el ritme de la teva respiració. Oblida que son crits i pensa en el missatge que està intentant transmetre-t.
Quan necessitis amor, busca'l. Hi ha gent que t'estima.
Quan tinguis presa, pren-te les coses amb calma. Frena deliberadament el ritme de la teva respiració, del teu discurs i dels teus moviments.
Si tens ganes de plorar i no et trobes en el lloc propici, assumeix el teu dolor i promet-te a tu mateix un bon alleujament en un altre moment. Acompleix la teva promesa.
Quan algú et fa algun mal, mostra-li obertament la teva irritació i el teu dolor.
Quan et facin un regal, dóna les gràcies. És tot el que has de fer. Un regal no és cap obligació.
Quan algú et demostri amor, accepta'l senzillament i alegra't. L'amor no és cap obligació. No necessites recompensar.
Si algun d'aquets consells et sembla equivocat, parla d'això amb algú. Després escriu-lo a la teva manera perquè pugui servir-te.

COMUNIÓ OT

2008-05-26T20:36:00.005+02:00

Ahir Diumenge, amb molta pluja i molta il.lusió vem celebrar la comunió de l'Ot. Us mostro algunes fotogràfies , va ser una diada agradable, des d'aqui voldría agraïr a tots, les mostres d'afecte que veu mostrar i l'Ot també us vol agraïr els regals que li veu fer tots, li agraden molt.

Aprofito per a posar una reflexió que he trobat a un llibre que tinc que és diu "dia a dia con los ángeles", amb un divertit joc de cartes t'ajuda a reflexionar sobre aspectes de la vida, a mi avui m'ha sortit la carta de l'HUMOR. Ho copio exactament com surt al llibre, ho faig en castellà, aqui queda per si vosaltres també voleu reflexionar.

"Si te pones delante de un espejo y no puedes sonreír dulcemente, aceptándote tal cual eres, amando tus imperfecciones y respetando tu forma exterior humana, difícilmente podrás reírte de ti mismo. Empieza hoy tus ejercicios delante del espejo y acéptate así podrás sonreír más a menudo. Recuerda: empieza siempre contigo mismo, no te rías de nadie si no sabes reírte de ti mismo" cuando consigues sonreír de ti mismo en cualquier ocasión, los problemas o dificultades dejan de ser trascendentales y todo se vuelve más ligero, más llevadero.

ELS MEUS COMPANYS

2008-04-28T19:37:00.000+02:00

Us presento alguns dels meus companys de feina, sense ells no podría anar a treballar cada dia...tenir uns bons companys i un bon ambient a la feina és bàsic, sense això i un bon sou, evidentment no podríem suportar la pressió i el ritme que ens marquen els nostres caps.

Petons

NEW YORK , NEW YORK

2008-04-28T19:16:00.000+02:00

L'any passat vem anar de vacances a New York, també vem visitar Washington, us mostro algunes de les moltes fotos que vem fer.
El viatge va ser fantàstic. Vem anar amb SWISS AIR, sortin de Barcelona cap a Geneve, i d'allà cap a New York. Amb aquesta companyia hi vem anar molt bé, l'unic problema és que no parlen català/espanyol i si no entens l'anglès o francés et costa una mica entendrel´s, això també és un problema quan et donen els papers d'inmigració per entrar als Estats Units, ja que estan en Francés i Anglès , però vaja tret d'això vem anar molt bé, vem sortir puntuals i la tripulació és molt amable i atenta.
Com que anavem amb els nens, vem optar per anar a un apartament que vem llogar enlloc d'anar d'hotel. L'apartament està Brooklyn , el vem llogar per referencies d'uns familiars nostres que ja hi van anar i van quedar encantats , ho vem fer per la web http://www.nyhabitat.com/sp/ , busqueu al barri que ja he esmentat anteriorment i localitzeu el que està Wyckoff Street.
Bé, per avui ja ni ha prou, ho seguiré dient més coses....ben aviat

Petons

PRESENTACIÓ I MOTIU D'AQUEST BLOC

2008-04-28T19:07:00.000+02:00

Aquest nou bloc és una continuació del meu altre bloc "LA BONA VIDA" , http://labonavida-carme.blogspot.com/,
a on hi poso receptes de cuina, aquest segon bloc, el dedicaré a viatges, gastronomia , sortides familiars, aficions, pensaments etc..., així l'altre serà exclusivament de receptes de cuina.